食欲の秋
です
昨日、仕事でちょっと外出
そのついでに宮城の秋の味
はらこめし
を食べてきました
Nikon D40
CarlZeiss Makro-Planar T* 50mm f2
美味しかったです
いわゆる鮭の親子丼ですがご飯に味がついています
そこが他の地域と違うところでしょうか
鮭の身は雄のものを使うようです
理由は知らないですがそうパンフレットに書いてありました
ナゼだろう?
宮城の県南の人に話しを聞くと自分の家でも作るらしいです
それぞれの家庭の味があるらしく秋には必ず味わうとのこと
節の物 良いですね