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2008年 10月 22日

はらこ飯

食欲の秋
です

昨日、仕事でちょっと外出
そのついでに宮城の秋の味
はらこめし
を食べてきました
はらこ飯_c0157761_982952.jpg

Nikon D40
CarlZeiss Makro-Planar T* 50mm f2

美味しかったです


いわゆる鮭の親子丼ですがご飯に味がついています
そこが他の地域と違うところでしょうか
鮭の身は雄のものを使うようです
理由は知らないですがそうパンフレットに書いてありました
ナゼだろう?

宮城の県南の人に話しを聞くと自分の家でも作るらしいです
それぞれの家庭の味があるらしく秋には必ず味わうとのこと
節の物 良いですね

by s_t_r_e_a_m | 2008-10-22 09:15 | Nikon D40


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